Tart trứng Hong Kong
Hồi nào giờ chưa ăn tart trứng của kfc nên không biết mùi vị thế nào. Dạo một vòng trên savourydays thấy công thức đơn giản, vậy là làm thử. Quyết định là khỏi cần thử tart trứng kfc làm gì. Ahihi...
Tart trứng Hong Kong
Hồi nào giờ chưa ăn tart trứng của kfc nên không biết mùi vị thế nào. Dạo một vòng trên savourydays thấy công thức đơn giản, vậy là làm thử. Quyết định là khỏi cần thử tart trứng kfc làm gì. Ahihi...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm nóng lò ở 180°C. Bạn nào nhà lò 40l giống mình, nhiệt thấp thì nên làm nóng ở 200°C
- 2
Cho bơ và đường vào âu sạch, dùng spatula tán và trộn cho đường tan hết
- 3
Cho trứng và vani vào trộn đều
- 4
Chia bột mì làm 2, 3 phần, rây từng phần vào âu trộn đều. Thành phẩm là khối bột mềm, mịn không dính tay
- 5
Bọc bột để ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút
- 6
Chuẩn bị khuôn, dùng bơ trét một lớp mỏng lên thành khuôn rồi cho bột rắc đều sao cho bột dính đều thành khuôn là một lớp bột mỏng
- 7
Bột đủ lạnh để cán thì lấy bột ra cán đều, dùng vật tròn cắt thành miếng rồi ấn bột vào khuôn cho đều.
- 8
Lấy giấy nến lót rồi bỏ đậu hoặc gạo vào trong khuôn bánh đem đi nướng để bánh ko bị phồng lên. Nướng ở nhiệt độ 180°C khoảng 5 - 7 phút là được
- 9
Trong khi chờ vỏ bánh thì mình làm phần nhân. Cho 3 quả trứng và đường vào trộn đều cho đường tan hết.
- 10
Sau đó cho kem và sữa tươi vào khuấy đều. Rồi dùng rây lược lại hỗn hợp.
- 11
Bánh chín lấy bánh ra. Đổ hỗn hợp nhân vào đem đi nướng ở nhiệt độ 150°C trong 20 - 25 phút
- 12
Bánh chín lấy bánh ra rack để nguội
- 13
Lần nào làm cũng quên chụp hình giai đoạn làm hết. 😕😕😕
Các Món Tương Tự
-
Bánh trứng. Egg tart Bánh trứng. Egg tart
Bầu bí ở không quá mà nên bày ra làm ăn thử coi sao!Ghiền cái bánh này từ lúc đi làm khách sạn cho tới giờ. Ăn được nhiều chỗ rồi nhưng chỉ có kfc là ổn nhất so với các loại khác. Cho nên cố gắng mày mò ráng làm cho giống kfc tầm 50% là mừng quýnh rồi. Hy vọng các bạn ủng hộ nha!
-
-
Bánh tart trứng Hong Kong Bánh tart trứng Hong Kong
Vỏ bánh giòn rụm béo ngậy của bơ , nhân thì vàng tươi mịn màng bóng mượt của trứng và sữa ngọt dịu ,ăn một cái lại muốn ăn tiếp cái thứ hai . Pha thêm ly trà nữa thì thật là hoàn hảo !
-
Egg tart theo công thức dành cho người lười (giống mình😂) Egg tart theo công thức dành cho người lười (giống mình😂)
Bánh trứng nướng với lớp vỏ giòn tan và nhân bên trong béo ngậy là món khoái khẩu của không ít người. Món bánh tart trứng này không đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền mà chỉ cần chút ít kiên nhẫn. Cùng vào bếp làm bánh tart trứng ngon không thua gì bánh trứng Tous les Jours ngay sau đây nhé!
-
Tart táo/ Tart cà phê/ Tart phomai Tart táo/ Tart cà phê/ Tart phomai
Mình thích bánh Tart trứng của KFC nhưng ăn truyền thống nhiều thì chán. Lên đây học mót được công thức và có biến tấu thêm 1 chút. Heee
-
Tart hoa quả Tart hoa quả
Mình thử món tart này lần đầu tại một tiệm chuyên bán chè và đủ thứ ăn vặt. Cảm nhận của mình đây là một món bánh cân đối, rực rỡ và mới mẻ như mùa hè vậy. Ý định từ rất lâu là thử làm nhưng toàn quên. Làm tart không khó, quan trọng là phần đế bánh. Dưới đây là công thức đế của Gordon Ramsay, một công thức tuyệt vời để đông vài tháng mang ra nướng vẫn ngon như thường
-
Bánh tart dừa Bánh tart dừa
Món tuổi thơ của mình, hồi nhỏ rất thích ăn nhưng lại không có tiền để ăn hàng . Bây giờ sống xa xứ lại nhớ về món bánh tart dừa , cả nhà mình đều thích ăn dừa , quê ba má cũng trồng thật nhiều dừa nhất là dừa dứa ta nói nước nó thơm mùi lá dứa ngon gì đâu á !
-
Egg tart - bánh trứng Egg tart - bánh trứng
Em xin khoe mẻ egg tart mới ra lò 😘😘Lúc nướng bánh thơm nức mũi luôn ấy ạCông nhận nhân bánh cực ngon ấy
-
Tart trứng ☺️ Tart trứng ☺️
Vì rất đam mê bánh KFC nên nhà e cũng bắt trend thep công thức mọi người chia sẻ . Phần nhân e để hơi chín nên hình thức không được đẹp - nhưng chất lượng thì 8/10 nha 🥰
-
Bánh Tart vị chanh Bánh Tart vị chanh
Bánh Tart vị chanh dễ làm lại rất thơm ngon, mọi người cùng thử nhé
-
Bánh Tart dứa Bánh Tart dứa
3 năm trước bạn mua cho chiếc bánh tart ở KFC. Hồi đó một chiếc tart với giá 22k bằng một bữa cơm của mình, và mình cần bữa cơm hơn chiếc bánh nhỏ xíu đó
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận