Fideos con calabaza y hongos, zucchini asado de acompañamiento

Alanis Schneider
Alanis Schneider @alanisschneider

Fideos con calabaza y hongos, zucchini asado de acompañamiento

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Ingredientes

2/3 raciones
  1. Fideos a elección
  2. 1/2calabaza
  3. 2ajos
  4. 1zuccinni chico
  5. 1/2cebolla
  6. 3champignones
  7. 1tomate
  8. Condimentos: sal, pimienta, tomillo, ají merkén

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la calabaza con los ajos adentro. Yo le hice unos tajos y le puse aceite, sal, ají y tomillo. Preparar el zucchini cortado en gajos con las semillas de la calabaza con condimentos, cuando sale entra esta tanda

  2. 2

    Dorar la cebolla, los champis y el tomate. Cuando esté poner los hagas y la calabaza ya puré.

  3. 3

    Aparte hervir fideos y agregarselos a la mezcla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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