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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 4tortas mexicanas
  2. 1pechuga
  3. 1aguacate
  4. Pimiento rojo, verde, cebolla y ajo
  5. Queso rallado
  6. Garamasala

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Trocea el pollo, cebolla y pimiento

  2. 2

    Saltea las verduras y el pollo y al final añade el gara masala

  3. 3

    Pon una torta en el fondo y 3 cubriendo las paredes, añade en el fondo la mitad del queso rallado y encima el aguacate troceado

  4. 4

    Cuando esté listo el salteado, añádelo y encima el resto del queso

  5. 5

    Cierra las 3 tortas laterales por encima y pon la sartén a calentar. Dale la vuelta (ojo, por el segundo lado se hace más rápido)

  6. 6

    Sácalo de la sartén y sírvelo
    Que aproveche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Manuel Ruiz Argente
Ascó (Tarragona)
cocina oriental, medieval, y utilización de especias
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