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Ingredientes

  1. 500 gschocolate
  2. 250 gsazúcar impalpable
  3. 1 cucharadalimón
  4. 1clara de huevo

Paso a paso

  1. 1

    Chocolate

  2. 2

    Poner el cocolate en un bols

  3. 3

    Llevar el chocolate a baño maría, hasta que se derrita.

  4. 4

    Una vez derretido el chocolate, aprovechando la cuchara de madera de cookpad.

  5. 5

    Ponerlo en los moldes, golpearlos un poco para que no quede burbujas dentro, desparramar bien el chocolate por los lados, y volcar el excedente de chocolate, ponerlo boca abajo en una placa de metal, a la heladera, se tiene que despegar solo del molde, si salió fina LA CAPA DE CHOCOLATE, HACERLO DE NUEVO HASTA QUE QUEDE GRUESO EL CHOCOLATE.

  6. 6

    Para serrar los huevos, poner las mitades boca abajo con los bordes para bajo en una placa caliente, puede ser arriba de una olla con el mismo vapor se calienta la placa, una ves derretido los bordes poner el relleno, los confites, juguetes, etc.

  7. 7

    Sellado del huevo con el azúcar impalpable, poner el azúcar con el limón y una clara de huevo, batir enérgicamente, tiene que quedar como un merengue italiano un poco más firme.

  8. 8

    Que tengan una linda Pascuas de Resurrección!!

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Cocinar hoy
ricardofalk
ricardofalk @cook_2183408
ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Hermosos esos huevos Ricardo !!! y que lindo que ya estés disfrutando de tus regalos. Gracias

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