Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭Tom yum pla, sup ikan Thai yang sihat dan menyegarkan dengan kelazatan asli. Bayangkan ikan segar dalam sup yang diselitkan rasa pedas dan masam. Sup ini adalah makanan ruji dalam masakan Thai dan sering disediakan dengan serai, halia, lengkuas dan daun limau purut.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :Cili kering (1) + cili thai (R) + daun ketumbar (R) + daun limau purut (1) + halia (1) + ikan siakap (3) + lengkuas (1) + limau nipis (R) + serai (1) + sos nampla (R) + tomato (R)

Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭Thai Glass Noodle Salad atau nama lain nya Yum Woon Sen ialah hidangan ruji di mana-mana rumah di Thailand. Mi woon sen ialah mi nipis dan jernih yang diperbuat daripada kanji kacang hijau. Jangan keliru dengan mi kaca Korea yang diperbuat daripada kanji ubi keledek dan memerlukan kaedah yang sama sekali berbeza untuk penyediaan.Di Thailand, mi kaca di anggap baik untuk mereka yang cuba untuk menurunkan berat badan. Bukan kerana ia sangat sihat tetapi kerana mi kaca boleh menyerap lebih banyak air daripada mi beras atau mi gandum. Ianya juga mempunyai rasa yang sangat sedap dengan banyak sayur-sayuran yang segar dan rangup.Oleh kerana amat terhad untuk saya mencari bahan-bahan keluaran negara Thai, maka saya guna sahaja suhun. Rasa nya juga tidak mengecewakan.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :Ayam (1) + cili thai (2) + daun ketumbar (1) + limau nipis (1) + sos nampla (2) + tomato (1)

Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭Salad betik hijau yang di Thailand dikenali sebagai 'som tam' (ส้มตํา), adalah salah satu hidangan yang paling biasa di dapati dan paling popular dimakan di seluruh Thailand.Salah satu bahan utama untuk resipi salad betik hijau Thai ini ialah gula nisan yang mengimbangi rasa jus limau yang masam.Bahan utama somtam ialah betik hijau (yang dipetik mentah, jadi ia keras dan hijau), bukan sahaja kelihatan hijau sepenuhnya, tetapi rasanya sama sekali berbeza. Rasa nya hampir mempunyai rasa seperti timun. Saya tak jumpa pulak betik mentah hijau. Yang ada pun ada warna hijau dan sedikit warna kuning muda. Kira nya betik mengkal tetapi ianya masih keras dan rangup.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :Cili thai (R) + gula nisan (2) + limau nipis (R) + sos nampla (R) + tomato (R)

336/2024 (1889/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:20- sos labuR- sos tiram R-cili thai R- sos namplaR-tomato R-kicap thai R-sos cili Thai R-halia R-seraiR- daun limau purut R-cili keringAlhamdulillah..walaupun baru je masak daging masak merah 2 minggu sebelum, harini masak lagi..antara kegemaran anak2 dan husben juga.

Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭Resipi Phad Kapao pla murk sangat mudah dibuat. Bahan utamanya ialah Thai basil, yang mempunyai aroma dan rasa lada yang lazat. Resipi ini dimasak hanya dalam beberapa minit sahaja. Gabungan rasa masin, manis, wangi dan pedas sangat sedap digandingkan bersama nasi putih dan telur goreng mata.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :Cili kering (R) + cili thai (R) + sos nampla (R) + sos tiram (1) + sotong (3) + thai basil (2)

#GlobalApron2024#Challenge33ATasteOfThaiChallenge 33 : A Taste Of ThaiMenghabiskan sotong yg adaBahan Utama- sotong- ayam- sos cili thai- kicap thai- sos nampla- limau nipis- daun ketumbar

Salah satu masakan thai yang mendapat tempat dihati rakyat Malaysia.. Tomyam Poktek memang rasa sedap nya yang tesendiri.#GlobalApron2024Challenge 33A Taste Of Thai 🇹🇭Bahan dari pantry1) Cili Thai2)Daun Ketumbar3)Daun Limau Purut4)Lengkuas5) Limau Nipis6)Serai7)Sos Nampla8)Sotong9)Tomato

332/2024 (1885/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:14- Sos Cili Thai 15- Kicap ThaiR- daun ketumbar R-cili thai R- sos nampla R-limau nipis R-serai R-tomatoKalau nak ikut bahan pantry GA Week 33 ni, guna sotong dalam kerabu ni pun boleh je..sotong pun ada je dalam peti..tapi macam dah lama pulak rasanya tak masak lauk daging. So harini dengan masih pahit2 mulut sejak demam, masih rasa nak makan yang masam-masam manis. Semalam dah Kaeng Som Phak Ruam, harini salad daging Thai pulak. Aishh..selera orang tak sihat ni bukan main ehhh..😆dah la tak sihat, masih rajin pulak memasak..alhamdulillah..mana nak cari versi limited edition camni kan..😂

Challenge 33 : A Taste of Thai 🇹🇭 #GlobalApron2024Minggu ini bahan pilihan Yani ialah = ayam, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, halia, lengkuas, limau nipis, serai & sos nampla.Sesekali ubah selera makan bihun untuk makan tengah hari atau malam. Hirup kuah panas, sedikit masam-masam memang membangkit selera.

334/2024 (1887/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:16- ikan siakap 17- thai basilR- daun ketumbar R-cili thai R- sos nampla R-limau nipis R-serai R-cili kering R-daun limau purutR-lengkuasAsalnya nak buat Ho Mok Talay (steamed seafood in banana leaves), nak masukkan sotong campur2 dengan ikan udang bagai..tapi ubat alergik dah habis..hahaha. Risau gak bila nengok bbrp harini ada reaction sikit bila makan udang. So Uchu cool down dulu, makan ikan je..😄

335/2024 (1888/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:18- sotong 19- sos tiramR-cili thai R- sos nampla R-limau nipis R-kicap thaiAlhamdulillah..seronok hati ummi nengok sekeluarga menikmati air tangan ummi. Makanan cara kedai/restoran bila dimasak sendiri kat rumah memang puas hati..makanlah sepuasnya..Uchu lebih suka gunakan kailan dalam ladna, dan semua sayuran Uchu celur berasingan dulu sebelum last sekali masuk dalam kuah. Sayur lebih rangup dan warnanya lebih segar. Tak kurang pentingnya, sepanjang memasak, jangan overcooked seafood..

339/2024 (1892/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:R- Thai basil R-cili kering R-halia R- seraiR- lengkuas R-serai R- sos nampla R- daun limau purutAir tangan Uchu sebagai buah tangan untuk MIL dan SIL. Kesukaan MIL ialah laksam, tapi laksa pun MIL suka.Laksa antara hidangan popular di Thailand bukan sahaja kat Malaysia ni. Cara Thai, laksanya menggunakan bihun beras (khamom jeen). Kuahnya harum sangat, tak berempah tapi beraroma dari serai dan daun limau purut..uchu gunakan resepi thai yang juga menggunakan ubi cekur dalam ramuannya..Uchu gunakan laksa beras thai (khanom jeen). Lebih kurang macam bihun tetapi teksturnya lebih kenyal tak seperti bihun walaupun nampak macam bihun.