Tomyam Poktek
Anur Musa @gula_enau
Salah satu masakan thai yang mendapat tempat dihati rakyat Malaysia.. Tomyam Poktek memang rasa sedap nya yang tesendiri.
#GlobalApron2024
Challenge 33
A Taste Of Thai 🇹🇭
Bahan dari pantry
1) Cili Thai
2)Daun Ketumbar
3)Daun Limau Purut
4)Lengkuas
5) Limau Nipis
6)Serai
7)Sos Nampla
8)Sotong
9)Tomato
Tomyam Poktek
Salah satu masakan thai yang mendapat tempat dihati rakyat Malaysia.. Tomyam Poktek memang rasa sedap nya yang tesendiri.
#GlobalApron2024
Challenge 33
A Taste Of Thai 🇹🇭
Bahan dari pantry
1) Cili Thai
2)Daun Ketumbar
3)Daun Limau Purut
4)Lengkuas
5) Limau Nipis
6)Serai
7)Sos Nampla
8)Sotong
9)Tomato
Cara Memasak
- 1
Bersih sotong, udang dan ambil isi ikan kembong, ketepikan. Dan sediakan bahan lain2 juga.
- 2
Bawang, cendawan enoki dan kiub ikan dan hiris daun ketumbar dan limau nipis.
- 3
Dalam periuk masukkan air serta serai, akar dan batang ketumbar,lengkuas, cili merah thai, kiub ikan bilis dan daun limau purut.
- 4
Renihkan sampai mendidih dan mssukkan hirisan bawang besar serta tomato.Renih kan lagi sampai mendidih semula.
- 5
Masukkan udang, isi ikan dan sotong, kacau sebati.
- 6
Bila dah mendidih perahkan limau nipis.kacau sebati dan masukkan sos nampla atau sos ikan.
- 7
Masukkan cendawan enoki dan masukkan susu cair. kacau sebati dan sesuaikan rasa nya, masam pedas dan masin nya.(sy tak tambah garam sbb kuib ikan dan sos ikan dah cukup rasanya)
- 8
Last sekali masukkan daun ketumbar dan biarkan kuah mendidih sekejap.. dan boleh tutup api.
- 9
Sedap dihidangkan dengan kailan ikan masin dan telur dadar.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Bihun Tomyam Putih Bihun Tomyam Putih
Challenge 33 : A Taste of Thai 🇹🇭 #GlobalApron2024Minggu ini bahan pilihan Yani ialah = ayam, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, halia, lengkuas, limau nipis, serai & sos nampla.Sesekali ubah selera makan bihun untuk makan tengah hari atau malam. Hirup kuah panas, sedikit masam-masam memang membangkit selera.
-
Tom Yum Pla (Thai Spicy & Sour Fish Soup) Tom Yum Pla (Thai Spicy & Sour Fish Soup)
Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭Tom yum pla, sup ikan Thai yang sihat dan menyegarkan dengan kelazatan asli. Bayangkan ikan segar dalam sup yang diselitkan rasa pedas dan masam. Sup ini adalah makanan ruji dalam masakan Thai dan sering disediakan dengan serai, halia, lengkuas dan daun limau purut.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :Cili kering (1) + cili thai (R) + daun ketumbar (R) + daun limau purut (1) + halia (1) + ikan siakap (3) + lengkuas (1) + limau nipis (R) + serai (1) + sos nampla (R) + tomato (R)
-
Sotong Sumbat Bakar ala Thai Sotong Sumbat Bakar ala Thai
#GlobalApron2024#Challenge33ATasteOfThaiChallenge 33 : A Taste Of ThaiMenghabiskan sotong yg adaBahan Utama- sotong- ayam- sos cili thai- kicap thai- sos nampla- limau nipis- daun ketumbar
-
TomYam Seafood Thai TomYam Seafood Thai
#globalapron2024#challenge33#Atasteofthai 🇹🇭Masak tomyam thai ni memang ringkas walaupun bahan nya agak banyak. Tanpa mengunakan minyak tapi rasanya cukup, masam, masin, manis, pedas dan sayuran yang banyak.Magic pantryDaun ketumbarDaun limau purutHaliaLengkuasLimau nipisTomatoSeraiCili thaiGula nisan thaiPes cili thaiSotong
-
Tomyam Ayam Tomyam Ayam
327/2024 (1880/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1- ayam 2- cili thai 3- daun ketumbar4- daun limau purut 5- lengkuas 6- limau nipis7- pes cili thai 8- serai 9- sos nampla 10- tomatoKebanyakkan bahan thai guna bahan yang sama, tapi dalam sukatan yang berlainan. Contohnya thai chilli paste dengan tomyam pes, menggunakan bahan yang sama tapi pada % yang berbeza. Kadang2 ada sesetengah resepi thai, semasa memasak, masih sebenarnya perlu menambahkan sesetengah bahan yang sama juga dalam pes tersedia untuk dilebihkan mengikut kehendak rasa pada resepi.Uchu mulakan menu cabaran minggu ni dengan menu yang mungkin tak mencabar pun bagi sesetengah orang..😅 asik2 tomyam kan..nak buat macam mane, memang menu Thai yang satu ni memang sedap dan tak jemu diulang2. Masak kat rumah tomyam, gi kedai siam pun cari tomyam! Order grab/panda pun, tomyam! 😆Cabaran minggu ni macam2 tau je Uchu memang nak masak tomyam. Anak lelaki Uchu tengah study week, balik study kat rumah je. Permintaannya memang nak makan tomyam ayam macam kat BC katanya. Sebab asik2 ummi masak tomyam seafood tanpa pes kegemaran abie je..😂 layan menu anak pulak.Gegerl Uchu makan tomyam ni buat macam bubur, bubuh tomyam dalam mangkuk campur nasi putih.,uchu dan anak2 kededek makan dgn mee suah. Abienya dan si abg makan dengan nasi putih telur dadar. Nyummy..alhamdulillah..elok je abienya makan dan meratah pun..
-
Tom Yam Ayam Special Tom Yam Ayam Special
#GlobalApron2024#Challenge33ATasteOfThaiChallenge 33 : A Taste Of ThaiMenu wajib diwaktu hujan. Piaww punya. Makan pula dengan mee/mihunBahan Utama- ayam- cili thai- pes cili thai- lengkuas- daun limau purut- sos nampla- daun ketumbar- tomato- serai -
Tomyam Ayam ala Thai Tomyam Ayam ala Thai
Kali ini saya kongsikan resepi Tomyam Ayam.Dengan menggunakan bahan-bahan seperti di dapur Thai, rasanya juga persis seperti makan di kedai Thai.Dengan memasak sendiri, dapatlah makan dengan banyak dan lebih puas lagi.Bahan-bahan magic pantry:ayam, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, lengkuas, limau nipis, pes cili thai, serai, tomato, sos nampla, sos tiram#GlobalApron2024#playoff
-
Siakap Kukus Lime Garlic Siakap Kukus Lime Garlic
Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai-daun limau purut 1p-halia 1p-ikan siakap 3p-lengkuas 1p-serai 1p#GlobalApron2024
-
Tomyam Seafood Tanpa Pes Tomyam Seafood Tanpa Pes
🌏 Global Apron 2024 🌏#GlobalApron2024#CiliKeringDaunKetumbarDaunLimauPurutGulaNisanHaliaLimauNipisSeraiSosNamplaSosTiramSotongTomato#Week33#ATasteOfThai#PlayOff#MakeEverydayCookingFun.Selalu kakak masak tomyam mesti nk kena pes tomyam thai. Tapi kali ni kakak x guna pes. So inilah hasilnya. Sedap sungguh. Ada proses tumis menumis ye dan kakak gunakan buah tomato segar yang dikisar bersama bahan2 lain juga. Jom intai resipi kakak ni..Bahan2 digunakan:1. Cili Kering = 12. Daun Ketumbar = 13. Daun Limau Purut = 14. Gula Nisan = 25. Halia = 16. Limau Nipis = 17. Serai = 18. Sos Nampla = 29. Sos Tiram = 110. Sotong = 311.Tomato = 1Total Point = 15 point 🌟
-
Tomyam Ayam Tomyam Ayam
Fav all the time#GlobalApron2024 #airtanganaszMagic pantry : A taste of thaiAyam 1pSerai 1pLengkuas 1pLimau nipis 1pDaun limau purut 1pDaun ketumbar 1pHalia 1pTomato 1pPes cili thai 2p
-
Thai Popcorn Chicken Thai Popcorn Chicken
Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭Suka sangat resipi ayam goreng rangup ni ditambah pula rasa sos nya manis, masam dan masin serta rasa daun limau purut tu menambah lagi rasa keunikan nya.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :Ayam (R) + daun limau purut (R) + limau nipis (R) + sos cili thai (2) + sos tiram (R) -
Tom Yum Goong Nam Khon Tom Yum Goong Nam Khon
Ini tomyam sedap macam makan kat Black Canyon tu 😆. Husband hantu sungguh bab tomyam. Dia siap cari resipi, cuba nak bagi sama macam kat kedai.Tom yam - pedas masamGoong - udangNam - airKhon - keruh/cloudy (sebab tambah santan/susu)Daun limau purut (1)Lengkuas (1)Pes cili Thai (2)Cili ThaiDaun ketumbarGula nisanLimau nipisSeraiSos namplaSotongTomato4 points#GlobalApron2024 #challenge33 #aTasteofThai
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/24203871
Komen