Merenguitos fantasmas
Unos aterradores, pero riquísimos fantasmas jajajaja 👻👻👻
Paso a paso
- 1
Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas. Luego agregar el azúcar granulada en forma de lluvia mientras seguimos batiendo. Batir hasta que el azúcar se haya disuelto y el merengue este firme.
- 2
Por último agregar el azúcar flor y la maicena, pero esta vez mezclar con movimientos envolventes hasta incorporar.
- 3
Colocar el merengue en una manga pastelera y cortar 2 cm en la punta, para formar los fantasmitas.
Llevar a horno previamente precalentado a 100°C y hornear por 2 horas.
- 4
Derretir el chocolate en un recipiente a baño María o en microondas en tandas de 20 segundos en potencia media, para que no se queme el chocolate.
Sólo queda decorar los fantasmas 👻👻
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