Sajian ini nikmat sekali dan menjadi hidangan favorit keluarga kami, yukk langsung ke resepnya yaa...

Kebetulan hati ayam saya mendapat bagian yg lunak saja tanpa ampela. Kalau memakai ampela cara nya sama saja. Bedanya.1. pada saat marinasi disisihkan antara bagian yg lunak dan ampela.2. Pada saat menumis setelah bumbu harum. Bagian ampela di masukkan lebih dahulu, masak hingga setengah matang baru bagian yg lunak. Begitu bagian yg lunak masuk jgn terlalu sering mengaduk. Kecilkan api biar matang sempurna

tadi habis ke kondangan tetangga,siang ga masak tapi sore udah ada yg kepengen makan selain si bayi, ternyata papi nya jg request sambel goreng hati ayam, tapi g ada pete, it's oke deh skip aja pete nyahihi....source :#Cocomtangpost_Jadiapaya23#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#masakbarenganak#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis

Menu kali ini lumayan porsi jumbo,karna ada acara maulid,jadi banyak deh masaknya,hati ayamnya sisa dari ayam² yg udah dimasak gak kusus dibeli😁

Tantangan BALON kali ini adalah memasak kelapa beserta turunannya... Dan aku kali ini memasak sambal goreng hati dengan menggunakan santan kental dari 1 buah kelapa.Masakan ini menggunakan resep nenekku asli masakan Sumatera SelatanSelamat mencoba....#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Week22

Mantap dan lezat kesukaan suami 😍

Hati ayam menu fav suami, klo aku suka ampelanya, jd klo bikin ini uniknya suami makan atinya aku makan ampelanya krn itu makanan kesukaan masing2 hehe..#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Berawal dari adanya sisa bahan di kulkas dan kebetulan tidak ke pasar, jadi deh sambal goreng hati ayam. Saya tambahkan kentang juga buat pelengkap. #resepsimple#pedas#hatiayam#sambal

Sambal goreng hati ayam ini sangat simple dan saya masak untuk bekal makan siang saya.