Ayam Goreng Crispy Saos Asam Manis Ala Aida

Aidannh
Aidannh @aidannh46
Bandung

crispy dan sangat cocok dicocol sausnya sih bakal beda rasanya dari yang lain walau agak ribet sedikit bahan-bahannya 💁‍♀️

Ayam Goreng Crispy Saos Asam Manis Ala Aida

8 orang berencana membuat resep ini

crispy dan sangat cocok dicocol sausnya sih bakal beda rasanya dari yang lain walau agak ribet sedikit bahan-bahannya 💁‍♀️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 2 kgayam bagian wing/drumstick
  2. Bahan Marinasi ayam
  3. 10 siungbawang putih di haluskan
  4. 2 sdtmerica putih bubuk
  5. secukupnyapenyedap rasa
  6. 2 butirtelur ayam
  7. secukupnyabubuk cabe
  8. secukupnyabubuk paprika (opsional)
  9. Bahan Saos
  10. 2 buahbawang bombay
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 sdmsalted butter
  13. 7 sdmsaos bangkok
  14. 5 sdmsaos sambal merk bebas
  15. sedikitterasi
  16. 2 sdmmaizena untuk mengentalkan
  17. secukupnyamerica
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 2 sdmsoy sauce
  20. 1 sdmfish sauce
  21. 2 sdmmadu merk bebas
  22. 100-200 mlchicken stock bentuk cair
  23. Bahan Tepung Krispy
  24. 1/2tepung bumbu putih kobe
  25. 1/2tepung tapioka jadi berapapun takarannya pastikan mereka berdua setengah2 yaa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi 30 menit kalo saya lalu siapkan bahan tepung di tempat terpisah

  2. 2

    Goreng dengan api sedang yang konsisten agar mateng ke dalem, lalu wajan lainnya tumis semua bahan saos di atas dengan api sedang

  3. 3

    Hidangan siap disajikan ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aidannh
Aidannh @aidannh46
pada
Bandung
Pemula, yang ingin mencoba memasak dengan kesederhanaan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa