Crema de espárragos

Lily Glez. Caraza
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
CdMx

Hice esta crema porque no quise tirar unos espárragos que olvidé tenía, ya no estaban para usarlos enteros, pero tampoco para tirarlos entonces se me ocurrió hacerlos así 😊

Crema de espárragos

Hice esta crema porque no quise tirar unos espárragos que olvidé tenía, ya no estaban para usarlos enteros, pero tampoco para tirarlos entonces se me ocurrió hacerlos así 😊

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Ingredientes

35-40 minutos
4 raciones
  1. 1 atadoespárragos enteros
  2. 1/4 tzcebolla picada
  3. 1 cdaceite
  4. 1 tzleche evaporada
  5. 150 grqueso doble crema
  6. 1/2 ltleche
  7. 1 cdsazonador de pollo en polvo

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    En una cacerola ponemos el aceite y la mantequilla a que se derrita, agregamos la cebolla a que se acitrone, cuando esté transparente agregamos los espárragos cortados en pequeño y dejamos que se cocinen bien.

  2. 2

    Pasamos a la licuadora y agregamos el queso, las leches y el sazonador, y licuamos bien.

  3. 3

    Regresamos la mezcla a la cacerola y dejamos a fuego muy bajo moviendo constantemente a que suelte el hervor y apagamos.

  4. 4

    Si se desea se puede dorar un poco de tocino para servir.
    Espero la disfruten 🐬💞

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lily Glez. Caraza
CdMx
Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque está en lugares lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar lo que nos gusta y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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