作り方
- 1
鮭に塩胡椒をしてフライパンで両面に焦げ目が付くように焼いて取り出しておく
- 2
フライパンに油をひいて
キャベツをしいて醤油を2周くらい回しかけて、ガーリックパウダーをふる - 3
鮭の両面に塩麹を塗ってキャベツの上に乗せる（他にえのきやパプリカなどをのせてもok）
- 4
フライパンに蓋をして中火（5）で10分蒸し焼きにする
- 5
盛り付けて完成
コツ・ポイント
キャベツと鮭だけで簡単に1品
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