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鮭カマとキャベツのフライパン蒸し♪
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鮭カマとキャベツのフライパン蒸し♪-レシピのメイン写真

鮭カマとキャベツのフライパン蒸し♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

ダイナミックな料理です。でも、簡単・・・
シンプルな味付けが鮭の美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
鮭カマが手に入ったので、ダイナミックに使ってみました。

ダイナミックな料理です。でも、簡単・・・
シンプルな味付けが鮭の美味しさを引き立てます。
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鮭カマが手に入ったので、ダイナミックに使ってみました。

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鮭カマとキャベツのフライパン蒸し♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

ダイナミックな料理です。でも、簡単・・・
シンプルな味付けが鮭の美味しさを引き立てます。
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鮭カマが手に入ったので、ダイナミックに使ってみました。

ダイナミックな料理です。でも、簡単・・・
シンプルな味付けが鮭の美味しさを引き立てます。
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材料

2人分
  • 鮭カマ 1パック
  • キャベツ 3枚
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを敷きます。
    鮭カマはきれいに水洗いしておきます。
    キャベツは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    クッキングシートの上に、キャベツを広げ、上に、鮭カマを並べます。
    軽く塩をし、ふたをして、弱火にかけ、蒸し焼きにします。

  3. 3

    鮭に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

最初に鮭をきれいに洗っておくことで、臭みを取り除くことができます。
気になる方は、しょうがやねぎを一緒に蒸すとよいでしょう。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2011/11/20 12:57に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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このレシピのキーワード

鮭 キャベツ

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