Ravioli cinesi ripieni di bieta rossa🥟

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Ingredienti

  1. 200 gfarina
  2. 100 gacqua di cottura della bieta
  3. qbSale
  4. 300 gBieta rossa
  5. 10 mlsalsa teryaki

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescola sale,farina e acqua di cottura fino ad ottenere un panetto liscio....lasciare riposare 15 mi in frigo

  2. 2

    Cuocere la verdura con la salsa teryaki e poi frullare il tutto

  3. 3

    Dividere l'impasto e ricavare dei dischetti (spessore circa 1mm) e riempire

  4. 4

    Cuocere al vapore o in padella con un po' di olio di sesamo

  5. 5

    Decorare con glassa di aceto balsamico

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Auroraa
Auroraa @cook_16Aur_i
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Lazio,Italy
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