Tortillitas paraguayas

natresqu
natresqu @cook_1934846
Paraguay

Estas deliciosas tortillitas son tradicionales en Paraguay. Son deliciosas, fáciles de hacer, y por sobre todo, económicas. Se comen calentitas o frías, para acompañar con una sopa caliente o para compartir entre amigos.. Disfruten!

Tortillitas paraguayas

Estas deliciosas tortillitas son tradicionales en Paraguay. Son deliciosas, fáciles de hacer, y por sobre todo, económicas. Se comen calentitas o frías, para acompañar con una sopa caliente o para compartir entre amigos.. Disfruten!

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Ingredientes

15 minutos
  1. 500 gHarina 0000
  2. 4 Huevos
  3. 300 mlLeche
  4. 2 mazosCebollita de hoja
  5. 1Cebolla (opcional)
  6. Cantidad necesariaSal
  7. 300 gQueso Paraguay o similar
  8. 350 mlAceite para freír

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar las cebollas del modo que más te gusten. Apartar.

  2. 2

    En bol, batir los huevos e ir agregando la harina, la leche, la sal y las verduras picadas. Ir mezclando hasta obtener una masa blanda pero consistente. Por último agregar el queso Paraguay.

  3. 3

    Con una cuchara vas colocando la masa en el aceite que debe estar bien caliente, cuidando que no se quemen.

  4. 4

    Freír hasta que estén dorados de ambos lados. Retirar y colocar en una bandeja con papel absorbente. Y luego a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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