Croque-Monsieur

Instruções de cozinha
- 1
Em uma panela, em fogo médio adicione o leite, a cebola picada em 4, com 1 cravo espetado em cada pedaço, as folhas de louro e noz moscada a gosto.
Após levantar fervura, misture por 1 minuto, desligue e reserve - 2
Em um panela, em fogo baixo, derreta a manteiga
- 3
Adicione o trigo e misture bem por 3 minutos, sem deixar escurecer muito
- 4
Adicione o leite aos poucos, misturando muito bem
- 5
Misture até engrossar um pouco o caldo, desligue e reserve
- 6
Passe manteiga nos dois lados das fatias do pão e doure-os numa frigideira
- 7
Passe mostarda em um das fatias, adicione uma fatia de presunto, um pouco do queijo ralado, um pouco do molho bechamel, outra fatia de presunto, mais um pouco do queijo ralado, um pouco do molho bechamel e salpique pimenta do reino
- 8
Cubra com outra fatia de pão, regue com molho bechamel e cubra com queijo ralado
- 9
Leve ao forno até gratinar o queijo
Cooksnaps
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Croque-monsieur
Esse misto quente versão francês, é um dos mais pedidos de casa. Simples e gostoso será mais uma opção criativa para servir amigos e familiares.Tiago Cordeiro da Silva
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Gnocchi de mandioquinha, molho parmesão e carne seca
A massa desse Gnocchi fica bem leve. Você pode fazer também ele grelhado na frigideira. Sem passar pela água. Fica bem bom… Caio M. -
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Couve-flor recheada e gratinada
Não sei a origem dessa receita, mas é uma receita que traz ótimas memórias de infância.Sempre fui um menino fácil pra minha mãe e avó; nunca rejeitei uma boa comida!E tive uma baita sorte de ter uma avó que tinha bastante criatividade na cozinha e por ter ensinado bem a minha mãe.Essa é uma receita afetiva, em homenagem a duas (das três!) Mulheres mais importante da minha vida.#HomensNaCozinha #LugarDeHomemÉNaCozinha #Chef #MasterChefBR #Gratinado #CouveFlor Yuri Cristan de Lima -
Creme de Espinafre 💪🏼
Acompanhamento fino, clássico que vai bem com peixes ou frango grelhado #meusegredo Robson Pinheiro -
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Um toque a mais !!!Hoje vamos te ensinar a versão feminina do clássico Croque Monsier: o Croque Madame.Crocante por fora, cremoso por dentro e coroado com um ovo frito, esta maravilha é um sucesso em Paris e claro que a gente não ia deixar de dividir com você.Vale substituir o pão de forma por pão italiano, brioche ou o pão que você tiver disponível. Se quiser também pode trocar o queijo desde que você escolha outro que derreta bem. Receita abaixo pra ti !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #brunch #challengefood #foodphotography #cookmypassion #instagramfoodies #cheese #colazione #cuisine #foodinfluencer #frenchfood #breakfast #prosciuttodiparma #gruyère #mistoquente #lanche #lanches # #fromage #prosciutto #bonappetit #sandwich #croque_madame #women_icons #modoférias Elianefariacozinhaafetiva -
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Sanduiche de creme de azeitona com queijo
Receitinha de sanduiche típico dos anos 90! #orgulhocringe Íris Garbuglio
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