TORTA DI ZUCCA E MELE con gocce di cioccolato 🍫!😋

Cucina. _con_me_lory
Cucina. _con_me_lory @cook_Lory

Morbida e profumata, la Torta di zucca e mele è un perfetto dolce da preparare con l’arrivo dell’ autunno e dei primi freddi: buonissima da gustare a colazione o per una pausa nel pomeriggio, insieme a una tazza di tè caldo aromatizzato.🍰☕

È un torta veloce da preparare: ci bastano pochissimi minuti e avremo subito pronto un dessert delizioso 𝐞 𝐢𝐧 𝐩𝐢ú 𝐧𝐨𝐧 𝐮𝐬𝐞𝐫𝐞𝐦𝐨 𝐥𝐚 𝐛𝐢𝐥𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐬𝐚𝐫𝐞 𝐠𝐥𝐢 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐦𝐚 𝐮𝐧 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐛𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚, 𝐢𝐧 𝐯𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐩𝐨𝐜𝐨 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚!! 😉👍😋🍰☕

#COMFORTFOOD
#GLOBALAPRON2024

TORTA DI ZUCCA E MELE con gocce di cioccolato 🍫!😋

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Morbida e profumata, la Torta di zucca e mele è un perfetto dolce da preparare con l’arrivo dell’ autunno e dei primi freddi: buonissima da gustare a colazione o per una pausa nel pomeriggio, insieme a una tazza di tè caldo aromatizzato.🍰☕

È un torta veloce da preparare: ci bastano pochissimi minuti e avremo subito pronto un dessert delizioso 𝐞 𝐢𝐧 𝐩𝐢ú 𝐧𝐨𝐧 𝐮𝐬𝐞𝐫𝐞𝐦𝐨 𝐥𝐚 𝐛𝐢𝐥𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐬𝐚𝐫𝐞 𝐠𝐥𝐢 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐦𝐚 𝐮𝐧 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐛𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚, 𝐢𝐧 𝐯𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐩𝐨𝐜𝐨 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚!! 😉👍😋🍰☕

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Ingredienti

20'
8/10 porzioni
  1. 2 bicchieripolpa di zucca (200 g già cotta e strizzata)
  2. 3uova 🥚🥚🥚
  3. Poco più di mezzo bicchiere di olio di semi (80 g circa)
  4. Poco più di mezzo bicchiere di zucchero (80 g circa)
  5. Goccecioccolato q.b 🍫
  6. q.bCannella
  7. 1 bustinalievito per dolci
  8. q.bZucchero a velo
  9. 1-2mele 🍏
  10. 3 bicchierifarina 00 (100 g per bicchiere)

Istruzioni per cucinare

20'
  1. 1

    Per preparare questa sofficissima e buonissima Torta 🍰 ci basta tagliare la zucca, privarla di semi e buccia e poi tagliare a cubetti !

  2. 2

    Portiamo a bollore una pentola con acqua calda (senza sale) e lessiamo la zucca per circa mezz’ora,fino a quando non si ammorbidisce ! Scoliamola bene e versiamola nel frullatore (io sto usando il Bimby)! 👍

  3. 3

    Frulliamo per ottenere una polpa densa e senza grumi !

  4. 4

    Puliamo il frullatore e iniziamo a preparare l’ impasto!👍Versiamo 3 bicchieri di farina, lo zucchero...

  5. 5

    ...l’olio di semi e aggiungiamo tre uova, due bicchieri di polpa di zucca che abbiamo preparato prima…

  6. 6

    ...una bustina di lievito per dolci e frulliamo il tutto, per ottenere un impasto senza grumi ! 😉

  7. 7

    Impasto pronto, profumiamo con una bella spolverata di cannella (che profumino 😋) e aggiungiamo per ultimo, le gocce di cioccolato !

  8. 8

    Mescoliamo bene e nel frattempo, prepariamo una tortiera, alla quale metteremo un foglio di carta forno alla base e poi imburriamo sia la base che il laterale e versiamo l’impasto!

  9. 9

    Versato l’impasto, sbattiamo un po’ per evitare la formazione di eventuali bolle d’aria, cospargiamo con altre gocce di cioccolato !

  10. 10

    Teniamo da parte la torta e sbucciamo la mela ! Tagliamola a spicchi…🍏

  11. 11

    Decoriamo la torta con le fette di mela 🍏

  12. 12

    Al centro formiamo una piccola corolla con le gocce di cioccolato, così da creare, insieme alle mele, l’ effetto fiore!🌻Cospargiamo di cannella !

  13. 13

    Inforniamo la torta in forno statico a 160° per un’ora circa! La particolarità di questa torta è la cottura lenta.Prima di sformarla facciamo la prova stecchino! Se è asciutta,bene…la Torta zucca e mele è pronta!!😋

  14. 14

    Guardate che spettacolo!! È deliziosa.. io per un mio gusto personale, l’assaggio senza zucchero a velo…guardate che colori!!

  15. 15

    La mia cucina, vi assicuro è inondata da un profumino fantastico…😋 Non mi resta che augurarvi …𝕭𝖚𝖔𝖓 𝕬𝖕𝖕𝖊𝖙𝖎𝖙𝖔😋

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Amo l'arte in generale e la cucina per me è "arte"! Amo creare ,inventare e sperimentare; soprattutto amo i colori e la mia cucina è ricca di colori !
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