Panque de chocolate con calabaza saludable
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados centígrados, engrasar y enharinar un molde para pastel, batir en un bol el puré de calabaza, miel de maple y huevos en un bol.
- 2
Cernir los ingredientes secos en un bol (harina de avena.cocoa, Royal, bicarbonato. especias y 1 pizca de sal), agregar a los ingredientes húmedos mezclando bien e integrar al final las chispas de chocolate con un poco de harina de avena espolvoreada.
- 3
Rellenar el molde reservado y meter a honro caliente, cubrir con chispas de chocolate si se desea y hornear por 40 minutos o a que salga seco el palillo al picar en medio, enfriar, desmoldar y decorar al gusto.
receta sacada de... thegranoladiaries.com, rico pan sin gluten, especiado y chocolatoso.
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