Pollo ruspante con patate e peperoni al forno

Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
Bari

Il pollo con patate e peperoni al forno è un secondo piatto molto gustoso,ero indecisa se preparare il classico pollo e patate o pollo con peperoni in padella,ho scelto di cuocere in forno tutto insieme,il risultato è stato molto confortevole
#confortfood
#globalapron2024

Pollo ruspante con patate e peperoni al forno

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Il pollo con patate e peperoni al forno è un secondo piatto molto gustoso,ero indecisa se preparare il classico pollo e patate o pollo con peperoni in padella,ho scelto di cuocere in forno tutto insieme,il risultato è stato molto confortevole
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Ingredienti

1 h e 30 min
4 persone
  1. 1 kgpollo ruspante
  2. 3peperoni giallo e rosso olio extravergine d'oliva q.b
  3. Sale pepe e rosmarino

Istruzioni per cucinare

1 h e 30 min
  1. 1

    Fare tagliare dal macellaio il pollo in pezzi medi non troppo grandi,lavare bene il pollo con acqua e sale,(io tolgo la pelle) se volete potete lasciarla
    Lavare e tagliare i peperoni eliminate filamenti e semi,in seguito tagliare a pezzi grossi
    Sbucciare le patate e tagliare a pezzi grossi e mettere nell' acqua fredda
    A questo punto preparare il tutto
    In una pirofila da forno mettere il pollo a pezzi asciutto,le patate e i peperoni

  2. 2

    Condire il tutto con olio extravergine d'oliva,sale, pepe e rosmarino
    Infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 h finché risulta tutto bene cotto
    Mangiare caldo, appena sformato

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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