Ayam Bumbu Bali Mamavio

Mama Vio
Mama Vio @cook_2317911
DEPOK

resep ini nyontek dari almh ibu mertua dan jadi kegemaran suami tercinta

Ayam Bumbu Bali Mamavio

resep ini nyontek dari almh ibu mertua dan jadi kegemaran suami tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 kgayam
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. 15 buahcabe merah
  4. 1 buahjeruk nipis untu cuci ayam
  5. 5 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. secukupnyaterasi
  8. 1 bksroyco rasa sapi
  9. 3 sdmkecap
  10. 5 lembar disobekdaun jeruk
  11. 2 lembar disobekdaun salam
  12. 1 buah digeprekbatang sereh

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    cuci ayam sampai bersih, balur dengan jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 5 menit kemudian bilas

  2. 2

    didihkan air tambahkan garam dan bawang putih digeprek 1 buah, masukkan ayam, rebus kurleb 5 menit angkat kemudian goreng ayam di minyak panas, angkat dan tiriskan

  3. 3

    blender cabe, bawang dan terasi tambah sedikit air, kemudian tumis, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, setelah harum masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk dan tuangkan kecap serta beri royco, biarkan meresap lalu angkat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Vio
Mama Vio @cook_2317911
pada
DEPOK
Karena suka lupa sama resep masakan sendiri, jadi lebih enak disimpan disini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa