Mie Gacoan Pedas

arini mustikaningrum
arini mustikaningrum @arinimustikaningrum

Resep ini sudah berkali2 saya buat dan enak bgt, bahkan kata teman2 saya lebih enak dari mie gacoan asli, cobain deh bun

Mie Gacoan Pedas

Resep ini sudah berkali2 saya buat dan enak bgt, bahkan kata teman2 saya lebih enak dari mie gacoan asli, cobain deh bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 300 grpaha ayam fillet
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sachetroyco ayam
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 5 bksmie urai warna merah
  9. Bahan Sambal
  10. 20 buahcabai rawit
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. 50 mlair
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. Minyak Bumbu
  16. 10 siungbawang merah diiris
  17. 100 mlminyak goreng
  18. Bahan Lain
  19. 3 helaidaun bawang iris tipis
  20. 1 botolkecap asin
  21. 1 botolkecap ikan
  22. 100 grkulit pangsit, potong kotak kecil2, lalu goreng kering

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong kecil2 ayam, lalu marinasi dengan bawang putih halus, gula, garam, merica, royco, dan minyak, diambkan dalam chiler, semalaman lebih baik.

  2. 2

    Goreng ayam yang telah dimarinasi hingga matang, tidak perlu kering, tiriskan, tunggu dingin, lalu haluskan ayam dengan food processor.

  3. 3

    Buat minyak bawang dengan menggoreng bawang merah dengan api sedang hingga bawang kering, sisihkan.

  4. 4

    Tumis cabai rawit dengan sedikit minyak, masukan garam merica dan 50 ml air, masak sebentar, lalu haluskan seluruh nya denga food processor atau ulekan

  5. 5

    Cara meracik mie: rebus 1 keping mie urai, sisihkan, taroh di mangkok: 2 sdm minyak bawang, 2 sdt kecap asin, 1 sdt minyak ikan, masukan mie, tabur dengan topping ayam, sambal, lalu aduk2, tambahkan daun bawang, bawang goreng dan pangsit goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arini mustikaningrum
arini mustikaningrum @arinimustikaningrum
pada

Komentar (6)

Resep Serupa