Kuchen de manzana 😋😋

En un bowl vaciar la harina de avena, la margarina, la stevia o azúcar y el huevo, mezclar hasta crear unas migas. (Lo mejor es hacerlo con las manos para poder desarmar bien la margarina)

A las migas agregar la leche e incorporar poco a poco, hasta que quede una masa un poco pegajosa, e incorporar el coco rallado (el coco rallado es opcional, le aportará más sabor y consistencia pero si no tienes no te preocupes quedara igual de rico) y la esencia de vainilla, integrar muy bien hasta que la masa no se pegue en nuestras manos y sea maleable.

En un molde engrasado apto para hornos y preferiblemente redondo poner la masa de a pelotitas y aplanar con las manos o la parte de abajo de un vaso, la masa debe cubrir todo el molde. Una vez esparcida la masa pinchar con un tenedor para que la masa no se suba.

Precalentar el horno a 200°C o 180°C por 10 min. La temperatura va a depender de la intensidad de tu horno.

Ahora en el molde pone las láminas de manzana de forma ordenada para que quede más prolijo. Espolvorear con canela en polvo y stevia o azúcar al gusto. Repetir este proceso hasta que se nos acaben las manzanas, me salieron 4 capas aproximadamente.

Una vez frío el Kuchen agregar el toppings de nuestra preferencia yo he preparado esta receta de las dos formas con mermelada de frambuesa y crema pastelera, en lo personal queda mejor con crema pastelera.

Así queda con crema pastelera. Que lo disfruten y que les sea de ayuda esta receta🫰🏻🫰🏻