Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 250 gramudang (besar)
  2. secukupnyaTahu
  3. 1Santan kara
  4. 🥕Bumbu tumis 🥕
  5. 3 Siungbawang putih 🧅
  6. 4 Siungbawang merah 🧅
  7. secukupnyaJahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 batangsereh
  10. 2daun salam
  11. 2cabe merah besar
  12. secukupnyaPenyedap,garam,gula,lada, ketumbar
  13. Jeruk nipis
  14. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan udang lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam dan tumis sebentar kurang lebih 5 menit lalu angkat

  2. 2

    Uleg atau blnder bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit hingga halus
    selanjutnya tumis hingga wangi
    masukan daun salam dan sereh yang sudah di geprek
    jika bumbu sudah wangi dan mengeluarkan minyak lalu siapkan panci isi dengan air secukupnya masak hingga mendidih lalu masukan santan beri garam,gula,lada,ketumbar bubuk dan penyedap

  3. 3

    Potong tahu dan cabe sesuai selera lalu masukan kedalam panci masak 5 menit lalu tambahkan udang dan beri perasan jeruk nipis
    koleksi rasa jika sudah pas udang santan siap di sajikan 🥘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

 dapur adell 🌼
dapur adell 🌼 @adellanatamara17
pada
5 Desember 2022 🥦🍛🥬🥕YouTube: Dapur adel
Lebih banyak

Resep Serupa