La Crostata Arcobaleno

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Ingredienti

90 minuti circa
  1. 200 grfarina 00
  2. 80 grburro
  3. 110 grzucchero a velo
  4. 1uovo
  5. 1/2 bustinalievito per dolci
  6. 1 pizzicosale
  7. Marmellate vari gusti (frutti di bosco, uva, albicocche) e cioccolato

Istruzioni per cucinare

90 minuti circa
  1. 1

    Mescolare burro sciolto, uovo e zucchero a velo

  2. 2

    Unire la farina setacciata ed il lievito ed impastare fino ad ottenere una palla omogenea

  3. 3

    Far riposare l’impasto in frigo per almeno 1/2 ora in una pellicola e successivamente ricoprire una teglia da circa 20 cm lasciando da parte una quantità tale da permettere di fare la raggiera

  4. 4

    Accendere il forno intanto a 180 gradi prima di infornare il tutto per circa 40 minuti

  5. 5

    Con l’impasto residuo disporre sulla teglia a delimitare i raggi come per fare una ruota e riempirli successivamente con i vari tipi di marmellate

  6. 6

    Posizionare il tutto in forno a 180 gradi per 40 minuti.

  7. 7

    Il risultato è perfetto

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