Biscotti con frolla di frutti di bosco

Ero curiosa di sperimentare la frolla colorata, così ho recuperato la polpa di una salsa preparata per un gelato e ho preparato la frolla ai frutti di bosco
I frutti di bosco essendo dei frutti un po' aciduli risulta leggermente meno dolce della solita frolla
Se piace il contrasto ve la consiglio
Biscotti con frolla di frutti di bosco
Ero curiosa di sperimentare la frolla colorata, così ho recuperato la polpa di una salsa preparata per un gelato e ho preparato la frolla ai frutti di bosco
I frutti di bosco essendo dei frutti un po' aciduli risulta leggermente meno dolce della solita frolla
Se piace il contrasto ve la consiglio
Istruzioni per cucinare
- 1
Farina e burro insabbiare con le mani
Aggiungere zucchero a velo, sale, polpa di frutti di bosco e lievito
Impastare e formare una palla avvolgere in pellicola e fare riposare in frigo per un paio di ore - 2
Formare i biscotti della forma che più vi piace o una crostata
Io ho scelto di fare dei fiorellini
Dopo il riposo prendere dei piccoli di pezzi di frolla e tra le mani formare tante pallineIn una teglia con carta forno mettere le palline firmando dei fiori
Al centro mettere mezza ciliegina candita - 3
Infornare in forno preriscaldato a 170 per 15 min
Lasciare raffreddare completamente
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