Paté de castañas y jamón

Nada mejor para una cena o comida con varias cosas de picoteo que el entrante de hoy: un paté de jamón con el que vas a lo seguro

Ideal para #Navidad

Ayer comimos poco pan al medio día, por lo cual, se me ocurrió cenar en plan bocadillos, pero realizando un bocadillo a mi gusto y otro al gusto de la mujer, mezclarlos en un plato y después cenábamos bocadillos variados, además, así no nos sobraría pan.

Este paté es un entrante o aperitivo riquísimo y original.Es un paté pero sin ingredientes de origen animal, se podría decir que se llama así por su textura y apariencia pero no tiene nada que ver con el paté o foie que conocemos; está hecho con castañas y setas trituradas y aromatizado con oporto y especias.#vendimia2020

#CookpadCocinaConAlexaPuedes hacerlo de cualquier sabor, cambia el jamón por salami, chorizo, atún, salmón, guisantes......Deja volar tu imaginación

Un paté vegetal exquisito y muy sabroso, ideal para las próximas fiestas navideñas.Con esta receta tan rápida, fácil y rica, dudo que vuelva a comprar paté envasado.#DelantalGlobal2024 #preparativosnavideños

En esta ocasión, como había poco pan en casa, opté por cortarlo a rebanadas y acompañarlo de unas tostadas, todo ello untado de paté.

Aunque el pan integral es todo lo sano que los nutricionistas afirman, yo prefiero el pan blanco de siempre, pero en esta ocasión, compramos una barra de pan integral y se nos ocurrió consumirla en forma de bocadillo, acompañándolo de una ensalada.#BBB#RRR

Este paté es saladito!! Si no te gusta mucho el sabor salado, puedes poner 50% de jamón serrano y 50% de jamón cocido y también queda muy rico.Lo preparamos ayer en el taller de Cookpad Home Academy y disfrutamos mucho haciéndolo! Os animo a que lo preparéis en casa y agreguéis este paté en un cracker como la foto, y un huevito de codorniz.... con la granada, o arándano seco 🤤 Rico rico!

Esto se lo solía poner a mis hijos, de pequeños en los bocadillos, ahora lo pringamos en tostas, regañas, pan...#adornoelarbol

Con la pulpa de almendras resultante de la leche de almendras he preparado este untable de aceitunas delicioso. Es perfecto para un picoteo, esta delicioso!😍 #vegetarianas

En esta ocasión he optado por fusionar dos recetas que me han parecido interesantes en “Cookpad” las cuales me han han parecido muy interesantes, aportándoles mi toke personal de chorizo y jamón.Se trata de las recetas que nos presentan “Cocinar con Jorgette” y la receta de “Fini Bautista Angulo”.De Jorgette utilizamos su Rebanada de pan rústico con paté de aguacate y pistachos:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4746198-rebana-de-pan-rustico-con-pate-de-aguacate-y-pistachosDe Fini, probaremos sus Espárragos a la vinagreta con arándanos y pistachos:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4746198-rebana-de-pan-rustico-con-pate-de-aguacate-y-pistachos#platounico

Esta es una ensalada de verano, muy graciosa, que a la mayoría de comensales les gusta y entra estupendamente, es una combinación de dulce y salado muy equilibrada en sabor.Uno de los ingredientes principales es el Jamón de Pato, un producto curado y sazonado, elaborado a partir del Magret que es como se denomina a la pechuga de pato que ha sido cebado, ésta se cura unos días en salazón, de forma parecida al jamón, y se corta en finas láminas, es salado y se condimenta con unas u otras especias pimienta, laurel u otras.En éste caso puse brevas en vez de higos, estaban más tiernas y dulces, las nueces las caramelicé en azúcar y el foie lo congelé unos 20 minutos para luego sacar virutas de él con la ayuda del pelador de patatas.En fin, repito, una ensalada de diez, quién la haga y la coma ya me contará que le ha parecido.

Nada más simple, además rico y barato que la cena que os propongo hoy, unas simples rebanadas de pan de hogaza, untadas de mi salsa de tomate y paté, cubiertas de nueces picadas.

Es un aperitivo súper fácil, además está súper rico y te saca de más de un apuro!!

Ideal para acompañar cualquier plato en las tostadas en carne en lo que se quiera

Hasta al peque le ha gustado dipear!! Si aún no lo habéis probado, no os lo podéis perder!!Los pimientos también los podéis comprar ya asados.#alfombrarojaCookpad #delantaldorado

Ideal para comer con bruschetta o panPruébalo en fin de año y sorprende a tus amigos 😀

Partiendo de un aperitivo popular en León, (particularmente de Mi cuñado Manuel) se me ocurrió esta receta de cocina, muy sencilla.