Paté de castañas

Eule
Eule @blancarayerbe
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Ingredientes

  1. 1 kgcastañas
  2. 2cebollas
  3. 1 paquetejamón para cocinar
  4. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en trocitos pequeños y sofreír con aceite. Cuando quede poco para que se doren, echar el jamón.

  2. 2

    Hacer las castañas 2 minutos al microondas. Pelarlas

  3. 3

    Echar las castañas a la sartén con la cebolla y el jamón. Añadir un chorrito de vino blanco y esperar a que se evapore.

  4. 4

    Triturar todo en la batidora y listo

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Comentarios

serradillano
serradillano @cook_7449039
Buenas,he hecho esta receta,ha salido muy rica de sabor, pero.
No era capaz de triturar las castañas, he probado con la batidora de brazo,con la de vaso y finalmente le tenido que pasar por el pasapures.
Echo de menos en la explicación decir que la cebolla y el jamón, ya hecho hay que reservarlos ya que si intentas pelar el kilo de castañas se quema la cebolla,así mismo,cuando la repita,por que la voy a repetir,haré esos casos, bits que creo mejoraría el resultado.

Escrita por

Eule
Eule @blancarayerbe

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