Κοτόπουλο αλλά κρεμ με πατάτες τηγανητές

Άννα Μαρία
Άννα Μαρία @Annemarie_lz

Ένα φαγητό που δεν μπορείς εύκολα να αντισταθείς.

Κοτόπουλο αλλά κρεμ με πατάτες τηγανητές

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ένα φαγητό που δεν μπορείς εύκολα να αντισταθείς.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. Για τις πατάτες
  2. 1 κιλόπατάτες
  3. 1 πρέζααλάτι
  4. 500-700 ml περίπουλάδι για το τηγάνι
  5. Για το κοτόπουλο
  6. 4στήθη (δηλαδή από δύο κοτόπουλα το στήθος)
  7. 500 ml κρέμα γάλακτος πλήρες
  8. 250 gμπέικον καπνιστό
  9. 200 gμανιτάρια είτε φρέσκα είτε κονσέρβα
  10. 1 πρέζααλάτι
  11. 1/2 πρέζαπιπέρι
  12. 1 σφηνάκιλευκό κρασί
  13. 150-200 mlζωμό κότας ή νερό βραστό
  14. 250 γραμμάριατυρί τριμμένο της αρεσκείας σας

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, της πλένουμε καλά και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι αλλά όχι σε πολύ μεγάλη φωτιά.

  2. 2

    Κόβουμε και πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το μαρινάρουμε με τα μπαχαρικά μας.

  3. 3

    Στην συνέχεια το βάζουμε στο τηγάνι και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα, προσθέτουμε το κρασί και τα μανιτάρια αν είναι φρέσκα και συνεχίζουμε μέχρι να πιει τα υγρά, αν τα μανιτάρια είναι κονσέρβα τα βάζουμε μόλις εξατμιστεί το κρασί.

  4. 4

    Στην συνέχεια βάζουμε λίγο λίγο το νεράκι, μέχρι να γίνει το κοτόπουλο και μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα μπαχαρικά με βάση την γεύση που θέλουμε εμείς να δώσουμε. Προς το τέλος προσθέτουμε το μπέικον μέχρι να τσιγαριστεί καλά και έπειτα την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει βράση.

  5. 5

    Πριν σβήσουμε βάζουμε και το τυρί και σερβίρουμε. Καλή μας όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Άννα Μαρία
Άννα Μαρία @Annemarie_lz
στις

Παρόμοιες συνταγές