作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるっておく
- 2
１のボウルに黒糖を加えてホイッパ―で混ぜる
- 3
油を加えて粉と油を均一に混ぜる（手ですり合わせる）
- 4
水を加えてひとまとめにしていく（水の量は様子を見ながら）
- 5
形を整えて２，３ｃｍの厚さに伸ばして包丁でカットする（丸くして放射状に切っても）
- 6
天板にシートをしき、180度に予熱したオーブンで20～25分程度焼く
コツ・ポイント
水の代わりに豆乳などでも作れます。黒糖の粉末でも粒粒が残っていることがありますが、気にしなくても大丈夫です。粒もアクセントになって美味しいです
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