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卵・乳・糖類なし♪オートミールスコーン
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卵・乳・糖類なし♪オートミールスコーン-レシピのメイン写真

卵・乳・糖類なし♪オートミールスコーン

いっしっし~
いっしっし~ @cook_40030610

卵なし乳なし糖なしのスコーン♪オートミールに全粒粉を使うから、混ぜすぎてもサックサクスコーンが簡単にできますよ!

卵なし乳なし糖なしのスコーン♪オートミールに全粒粉を使うから、混ぜすぎてもサックサクスコーンが簡単にできますよ!

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卵・乳・糖類なし♪オートミールスコーン

いっしっし~
いっしっし~ @cook_40030610

卵なし乳なし糖なしのスコーン♪オートミールに全粒粉を使うから、混ぜすぎてもサックサクスコーンが簡単にできますよ!

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材料

12個分
  • ○全粒粉 100g
  • ○オートミール 100g
  • ○薄力粉 50g
  • ○米粉(上新粉でもOK) 50g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1
  • ◆豆乳 150ml
  • ◆植物油 50ml
  • レーズン 50g
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作り方

  1. 1

    ○の材料をボウルに入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。

  2. 2

    ◆の液体をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①に②を少しずつ加え、木べらなどで軽く混ぜる。

  4. 4

    粉っぽさが残っている③にレーズンを加えて混ぜ合わせ、ひとかたまりにする。

  5. 5

    ④の生地は軟らかいなので12等分して、スプーンで落とすか、手で軽くまとめて天板の上に並べ、200度に予熱したオーブンで15~20分焼く。

  6. 6

コツ・ポイント

材料の粉類は全量が同量にさえなれば、どんな粉を使ってもOK!でもサクサック感は出したいので、オートミールがない場合は全粒粉の量を増やすことをお勧めします。
米粉上新粉で代用OK。
甘みはまったく加えていませんのでお好みでどうぞ!

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いっしっし~
いっしっし~ @cook_40030610
2005/11/12 02:54に公開
作るの食べるの大好き♪なママは、心も体も大きなパパと、何でも笑顔でバクバク食べる元気な4人の子供たちに囲まれて毎日過ごしています。日々の食事は、玄米炊いて、野菜をいかに飽きずに楽しくいただけるかを研究中。おやつはできるだけ白砂糖、乳製品、卵不使用のものを心がけてます。なかなかレシピアップ出来ないけれど、キッチンに来てくれた方、レシピを見てくださった方、ありがとう♪
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 豆乳 オートミール 上新粉 レーズン 薄力粉 全粒粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17452866
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