Coquitos

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Con tan sólo 3 ingredientes, podemos preparar estos típicos bocados dulces, que son una maravilla.
Se pueden hornear tanto en horno como en airfryer.
#DelantalGlobal2024 #aromasdenavidad
#calendario2025 #diciembre

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Ingredientes

1 hora
12 unidades
  1. 80 gr.coco rallado
  2. 80 gr.azúcar
  3. 1huevo de corral

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir el huevo, añadir el coco y azúcar, e integrar bien.
    Tapar con film y meter a la nevera como mínimo media hora para que coja más consistencia.

  2. 2

    Poner en la bandeja del horno silpat o papel vegetal, coger porciones, y dar forma dejando en la parte superior el típico pico.

  3. 3

    Con el horno precalentado a
    180° con calor arriba y abajo, hornear 15 minutos aproximadamente, o hasta que se empiecen a dorar y el pico esté más oscuro.

  4. 4

    Sacar a una rejilla con cuidado para que no se rompan, y dejar enfriar antes de consumir.
    Al sacar están tiernos, y al enfriar coge más consistencia la capa exterior, quedando tiernos por dentro.

  5. 5

    Bon profit !!!

  6. 6

    Brutales !!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jmarianotorrecilla
Jmarianotorrecilla @cook_112048617
Ricos pero muy dulces para mi gusto, hay q sacarle 10 gramos de azúcar
Igual quedaron riquísimos
(editado)

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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