Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados. En un bol echa los huevos y el azúcar y mezcla bien con unas varillas
- 2
Echa el coco rallado en el bol y mezcla bien. Al final queda como una masa deshecha
- 3
Haz bolitas con la masa con forma como de montañitas. Si tienes una boquilla ancha (sino la masa no saldría) de manga pastelera quedan mejor, pero yo no tenía.
- 4
Mete en el horno a 180 grados hasta que los veas doraditos. Tarda poco, como 12 minutos. Dejar enfriar y listo! Crujientes por fuera y tiernos por dentro 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CarmenIglero le encantará ver cómo quedó.
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Como buena gallega que soy me encantan los platos auténticos y tradicionales, cocinando también recetas nuevas en mis ratos libres y ocasiones especiales, dándoles siempre mi toque personal e improvisando de vez en cuando.En la cocina estoy en mi salsa!🍴
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Una receta tradicional de siempre pues la recuerdo de chica en mi casa y en las pastelerías también, sólo que en vez de azúcar normal, puedes hacerlo con stevia o en mi caso miel pura. Millones de recetas normales que se pueden adaptar a la vida sana sin renunciar a los postres... siempre comiendo, comida real. #fytvsfat
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Pt8OuhAuAuY
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