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Ingredientes

  1. 250 grmscoco rallado
  2. 1 boteleche condensada pequeño
  3. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Se separan las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.

  2. 2

    En un bol mezclamos las yemas con el coco y la leche condensada, bien mezclado para que se integre todo bien, cuando está añadimos las claras y mezclamos con movimientos envolventes para que no nos bajen.

  3. 3

    Poner la mezcla en una manga pastelera y hacer montoncitos en la bandeja de horno, forrada con papel vegetal.

  4. 4

    Hornear en horno precalentado a 170º o algo menos, dependerá del tipo de horno hasta que los veamos dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Miguela Ruiz Gonzalez
Miguela Ruiz Gonzalez @cook_6328614
hola una consulta estas estas medidas ¿cuantos coquitos se pueden hacer aprox?

Escrita por

Eva Polonio (FresayCanela)
Toledana que vive en Madrid y que le encanta la cocina, aunque por falta de tiempo no cocino tanto como me gustaría.
https://fresa-canela.blogspot.com.es/
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