オートミールのヴィーガンコーンスープ

ヘルシーお菓子と料理研究所
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800

オートミール入りなので、これだけでお腹一杯になります!
とろみがあるので体があたたまります。
寒い冬の朝ごはんにこのスープだけで、栄養も満点でオススメです。

オートミールのヴィーガンコーンスープ

オートミール入りなので、これだけでお腹一杯になります!
とろみがあるので体があたたまります。
寒い冬の朝ごはんにこのスープだけで、栄養も満点でオススメです。

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材料

4人分
  1. コーンクリーム缶 1缶
  2. 豆乳 400〜600cc
  3. オートミール 60cc(大さじ4)
  4. コンソメ(植物性) 2個
  5. 塩胡椒 2振り
  6. お好みのハーブ(あれば ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お鍋に材料を全て入れて沸騰しないように煮る

  2. 2

    オートミールが柔らかくなってきたらブレンダーでなめらかにする

  3. 3

    最後にハーブをひとつまみかけたら出来上がり(^ ^)

コツ・ポイント

豆乳は沸騰すると分離するので気をつけてくださいね。

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食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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