玉ねぎをスライスに切っておく。

圧力鍋にバターを入れて火にかけ玉ねぎを入れて塩をして軽く炒める。

そこにコーンクリーム缶、オートミール、分量の水を入れて蓋をして圧がかかったら火を止める。

圧力鍋の重りが下がったら蓋を開けてチキンコンソメ、牛乳を入れてハンドブレンダーをかけてポタージュ状にする。

お好みで胡椒、パセリを入れて下さい。