Mayonesa cocida casera, bien sanita🥣

Cecilia Rodriguez
Cecilia Rodriguez @Cecilia_1952

De niña en mi familia se hacía esta mayonesa para los sándwiches triples.

Mayonesa cocida casera, bien sanita🥣

De niña en mi familia se hacía esta mayonesa para los sándwiches triples.

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Ingredientes

30 minutos
Para Untar, o sandwiches
  1. 1huevo y una yema
  2. 2 cdas.Vinagre
  3. 2 cdas.jugo limón
  4. 1 tazaaceite
  5. 1/2 cucharaditasmostaza
  6. 1/2 cucharaditasazúcar
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1 pizcapimienta
  9. Para la salsa cocida
  10. 3 cdas.Aceite
  11. 1/2 tazamaizena
  12. 1y 1/4 de agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner dentro de un bols sin batir todos los ingredientes.
    Por otro lado cocinamos la salsa.

  2. 2

    Cuando la salsa esté lista y espesa echarla sobre todos los otros ingredientes que teníamos reservados en el bowl.
    Batir vigorosamente, y cuando esté todo bien unido agregar la yema de huevo cocido y pisada y batir un poco más.
    Guardar en la nevera y usar de muchas maneras.
    Con morrón rojo picadito para Untar galletas, con ciboullete, con aceitunas, pollo desmenuzado, pionono, o lo que se te ocurra. A disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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