Rabas súper crocantes!

Cande
Cande @cook_4025852
Argentina

Rabas súper crocantes!

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Ingredientes

  1. 1 kgAnillos de calamar
  2. 2Huevos
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. cantidad necesariaHarina
  6. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar vamos a mezclar los huevos y condimentamos con sal y pimienta

  2. 2

    Agregamos las anillas y dejamos reposar 15 minutos.

  3. 3

    Una vez que tenemos las anillas pasadas por el huevo las vamos a pasar por harina. Dato ;) Agreguen sal entrefina un poco machacada o sal fina a la harina así queda más sabroso y crocante.

  4. 4

    Comprobamos que este bien caliente el aceite y las freímos.

  5. 5

    Y listo!!

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Cande
Cande @cook_4025852
Argentina

Comentarios (2)

Daniela Gutti
Daniela Gutti @danielagutti
Las rabas se frien 3 minutos, no más! Más tiempo hace que queden duras.

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