Lele Bumbu Rujak Kemangi

Linda Luigi
Linda Luigi @liendha_luigi
Kediri

Lele Bumbu Rujak Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele
  2. Pete (opsional)
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 buahkemiri
  7. 13 buahcabai rawit
  8. 6 buahcabai merah
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 3 cmlengkuas
  12. 3 batangdaun kemangi
  13. 1 buahtomat
  14. Serai (opsional)
  15. Secukupnyagaram dan gula
  16. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri hingga halus.
    Masukkan garam, gula, dan geprek lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis hingga harum. Masukkan air 1,5 liter. Masukkan pete dan tomat yg sudah diiris. Tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan lele goreng dan kemangi. Rebus kira2 7 menit. Jangan terlalu lama supaya lele tdk hancur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Luigi
Linda Luigi @liendha_luigi
pada
Kediri
Seorang wanita karir yg belajar menjadi mama dan istri (padahal blm nikah 😅). Diawali dari memasak. Karena makanan adalah sumber kehidupan. Hidup sehat dimulai dari makanan yg sehat dan bergizi.Memasak dgn cara yg sederhana dibutuhkan untuk wanita multi tasking. Semoga resepnya bisa bermanfaat. Saling share resep dgn ibu2 disini.Happy Cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa