Ένα γρήγορο, υπέροχο, αρωματικό, ζεστό ρόφημα για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες.#ροφήματαζεστάΗ συνταγή είναι από τη σελίδα paxxi.gr

Φρέσκα μύδια αχνιστά στη γάστρα με λαχανικά του χειμώνα. Μια συνταγή από την Ολλανδία με ελληνικά λαχανικά και θαλασσινά.Λίγα μυστικά ακόμαΣτην Ολλανδία τα σερβίρουν μαζί με τη γάστρα, μικρή βέβαια για 4 άτομα, και μόλις ανοίξεις το καπάκι μοσχοβολάνε. Τα λένε αχνιστά γιατί γίνονται στον ατμό χωρίς νερό και δεν βάζουμε καθόλου αλάτι γιατί βγάζουν τα μύδια από το νερό που κρατάνε στο εσωτερικό τους.

Μία πεντανόστιμη συνταγή για τσιπούρα (ή ότι άλλο είδος ψαριού επιθυμείτε) στο φούρνο. Χωρίς επιπλέον λιπαρά και με λαχανικά «δίνουν» και «παίρνουν» γεύση από το ψάρι. Συνοδέψτε το με ψητή πατάτα ή με ρύζι για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να ετοιμάσετε το ψάρι στη λαδόκολλα με τα λαχανικά κάποια στιγμή νωρίτερα και να το κρατήσετε μέσα στο ψυγείο. Έτσι ανά πάσα στιγμή θα είναι έτοιμο να μπει στο φούρνο!!!

Οι κόκκινες φακές μου αρέσουν γιατί είναι πιο εύπεπτες και χρειάζονται πολύ μικρότερο χρόνο βρασίματος από τις "κανονικές"! Μόνο επειδή είναι κάπως ουδέτερες στη γεύση έψαχνα μια συνταγή που να τις νοστιμεύει και βρήκα την ιδανική για μένα σε αυτό το blog (https://tantekiki.blogspot.com/2018/11/blog-post_19.html). Έκανα μικροαλλαγές και πολύ την ευχαριστήθηκα! Ζητώ συγγνώμη για την άθλια φωτογραφία που τράβηξα και που αδικεί αυτό το όμορφο πιάτο αλλά τα καμώματα της νύχτας τα βλέπει η μέρα και γελάει! Μόλις τη ξαναφτιάξω θα ανεβάσω μία καλύτερη.Αν την μαγειρέψετε στην χύτρα ταχύτητος ο χρόνος βρασμού μειώνεται στα 15 λεπτά.#ντομάτα

Ιδέα από την κουζίνα της Κορέας.

Φιρίκια βρασμένα σε κρασί, ελαφρύ, ωραίο και δροσιστικό γλυκό.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απο το twominutesangie.

Έχω τη χύτρα vitaquick 10 lt fissler

Η πρώτη αναφορά στα μακαρόνια χρονολογείται στα 1.000 προ Χριστού στην Αρχαία Ελλάδα. Η συγκεκριμένη αναφορά περιέγραφε μία φαρδιά και πλακωτή ζύμη από νερό και αλεύρι την οποία την έκοβαν σε λωρίδες και την ονόμαζαν λάγανον. Αυτό το ζυμαράκι μεταφέρθηκε από τους πρώτους Έλληνες εποίκους στην Ιταλία τον 8ο αιώνα προ Χριστού που ονομάστηκε στα Λατινικά σε laganum όπου δεν είναι άλλο από τα γνωστά μας λαζάνια. Τον 15ο αιώνα γράφτηκε η πρώτη συνταγή για λαζάνια μέχρι όμως και τον 17ο αιώνα τα ζυμαρικά δεν αποτελούσαν σημαντικό μέρος της διατροφής. Καταναλωνόντουσαν ως γεύμα πολυτελείας. Η αύξηση στην παραγωγή του σιταριού συντέλεσε στην εδραίωση των ζυμαρικών ως οικονομική τροφή για τα ασθενέστερα κοινωνικά στρώματα. Έτσι από τον 17ο αιώνα τα ζυμαρικά αποτελούσαν το βασικό είδος διατροφής των Ιταλών. #Τρίτη #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #μακαρόνια

Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, που περιλαμβάνεται στις προτάσεις του σεφ για δίαιτα και αποτοξίνωση. Δεδομένου πως το καρότο συνήθως το τρώμε είτε ωμό είτε βραστό, όταν την πρωτοδιάβασα μου φάνηκε λίγο σαν μίνι ... πορτοκαλί επανάσταση. Και την φτιάχνω έκτοτε αρκετά συχνά!

Σπανάκι - καλό Πορτοκάλι - καλό Σκόρδο - καλό!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το βιβλίο της Νταϊάνας Κόχυλα, "Χορτομανία".

Αγαπώ την Κυριακή γιατί είναι η μέρα που θέλω να κάνω ένα διαφορετικό φαγητό από τα συνηθισμένα της εβδομάδας. Το γιουβέτσι είναι μια εύκολη επιλογή αλλά συνάμα πεντανόστιμη. #2020

Μας αρέσουν τα γλυκόξινα, κι έτσι αυτή η συνταγή μας ενθουσίασε. Μοιάζει με κινέζικη, χωρίς να είναι ακριβώς. Το καροτάκι παίρνει υπέροχη γεύση. Πόσο μάλλον το κοτόπουλο! Από ένα βιβλίο της Ντίνας Νικολάου είναι η συνταγή. #στόχος