Creamy Mushroom Sauce🍄‍🟫🍕🥩🥗🍝😋

NingSaras
NingSaras @NingSaras
Bgr-Bks

Lezat syekali 😋😍 Welcome 2025 !💫

Salah satu menu dalam New Year Dine Package yg cukup stay at home in this new year 2025😉

Saus jamur creamy ini sangat lezat dan segar krn ada vibes light soury dari lemon shg tidak eneg dan cocok sbg pendamping sajian ala western.

Simpel, gampang, dan sudah pasti lezat !!😋😍

Mardicob !!
Happy Cooking, Happy Life!😍🤩

#GrillAndChill
#Kombes_GrillAndChill
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 orang
  1. 400 grChampignon Mushroom (jamur kancing), rajang tipis sesuai penampang
  2. 1 siungBwg Bombay, rajang halus
  3. 3-5 siungBwg Putih, rajang halus
  4. 300 mlSusu UHT full cream
  5. 1 kaleng SusuBear Brand ==> me : gurihnya bs menjadi pengganti cooking creme
  6. 1 sdmCooking Creme ==> me: Fiber Creme => akhirnya sy skip krn dari susu Bear Brand sdh menjadi gurih lezat😋
  7. 2 sdmOlive oil ==> optional (me: untuk lebih mengharumkan dan mematangkan rajangan bwg putih)
  8. 70 grButter (atau sesuaikan banyaknya jamur yg akan ditumis)
  9. 1/2-1 sdtLada Hitam halus, selera vibes harum ladanya (sesuaikan jg dng banyaknya jamur yg digunakan)
  10. 1/3 sdtPala bubuk
  11. 1/2 sdtKaldu Penyedap (Knorr atau Totole kaldu jamur) ==> secukupnya saja agar tidak eneg
  12. Secukupnyagaram
  13. 1 1/2 sdmLemon juice ==> sesuaikan dng banyaknya sasu jamur yg dibuat dsn selera vibes asamnya ==> bisa di skip (💥tapi benar2 akan lebih lezaaat jk ada vibes a very slightly sour😋)
  14. 1/2 sdtItalian herbs (campuran thyme, parsley, oregano, basil)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Tumis bwg putih rajang dng olive oil.

    Jika sdh harum, masukkan bawang bombay.

    Tambahkan butter (bs dng margarine)

    Masukkan rajangan jamur.

    Tumis hingga jamur berubah warna kecoklatan yang tampak nyata (ada warna coklat tua).

    Harum jamur akan lebih keluar jk warna menumis slice jamur hingga warna browniesh

    (sekalipun tidak akan pernah bisa mengalahkan harumnya jamur truffle yaa hihihi😅🤭😁)

  3. 3

    Jika jamur sudah coklat, masukkan Susu Bear Brand atau cooking creme.

    Tambahkan susu UHT full creame

    Beri garam secukupnya

  4. 4

    Tambahkan lada hitam halus

    Beri pala bubuk dan kaldu jamur secukupnya selera.

  5. 5

    Beri rempah Italian herbs.

    Tambahkan perasan jeruk lemon.

  6. 6

    Tambahkan 50 ml larutan susu yg sdh dicampur/diaduk dng terigu atau maizena agar saus lebih kental.

    Aduk rata dan masak hingga mendidih.

    Jika saus sdh mengental sesuai yg diinginkan, matikan kompor.

  7. 7

    Saus jamur yg gurih lezat & segar siap disajikan! 😋

    Cocok untuk disandingkan dng berbagai sajian Western, misal steak, barbeque, mashed potatoes, spaghetti, lasagna, chicken rotisserie, bruchetta dll!

    Lihat : CHICKEN ROTISSERIE

    Mardicob !! Saus jamur ini lezat sekali !! 😍😋

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Popy Puspitasary
Popy Puspitasary @cook_111574125
Tanya dong .. kl biar awet mush room.Souce nya gmna ya

Ditulis oleh

NingSaras
NingSaras @NingSaras
pada
Bgr-Bks
Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍Happy Cooking, Happy Life🥰🤩
Lebih banyak

Resep Serupa