Tostadas sencillas de pescado Cocido al Limón
Chef Victor Quintana @v08550647
Receta sencilla y práctica de preparar para cualquier época del año, frescas nutritivas y muy deliciosas
Tostadas sencillas de pescado Cocido al Limón
Receta sencilla y práctica de preparar para cualquier época del año, frescas nutritivas y muy deliciosas
Paso a paso
- 1
Corte en cuadros el filete de pescado (cada filete rinde 2 tostadas) mezcle con el jugo de los limones en un refractario y agregue sal, ajo en volvo y pimienta al gusto
- 2
Tape el recipiente donde incorporamos los y gradientes al pescado y refrigera por 1 hra
- 3
Vierta el aceite suficiente para freír la tortilla de maíz en un sartén hasta quedar dorada
- 4
Rallamos la jicama y la zanahoria y reservamos
- 5
Después de cocer el pescado solo montamos sobre la tostada he incorporamos la jícama y la zanahoria rallada, puede agregar un poco de cilantro para embellecer el platillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Victor Quintana le encantará ver cómo quedó.
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Gastronomo y Mixologo Profesional, apasionado por crear y experimentar.📷 Instagram 📲@lic.vquintana 📷
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