Paso a paso
- 1
En un recipiente agregamos la harina de maíz, la sal, el azúcar y el anís. Revolver en seco.
- 2
Añadimos el agua tibia y amasamos, agregamos el chorrito de aceite seguimos amasando, dejamos reposar la masa y armamos 8 bolitas.
- 3
Colocar un plástico y engrasar un poco, poner la masa y aplastar una a una, hacer un hueco en el centro de cada una.
- 4
Calentar a fuego medio alto el aceite y freír. Poner a escurrir en papel absorbente.
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