Paso a paso
- 1
En una olla, agrega las papas (con cáscara) y la sal y agua hasta cubrirlas bien.
- 2
Cuece las papas y retira del fuego.
- 3
En otra olla, agrega la leche, mantequilla, pimienta y nuez moscada.
- 4
Derrite bien la mantequilla, no es necesario que la leche hierva.
- 5
Una vez cocidas las papas, corta en rebanadas (para que sea más fácil apachurrarlas).
- 6
En la misma olla donde cociste las papas (sin agua y sin prender el fuego), agrega las papas y la leche con la mantequilla derretida.
- 7
Apachurra las papas hasta lograr la consistencia deseada.
- 8
Prueba si está bien de sal, sino, agrega al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lopez le encantará ver cómo quedó.
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