Sayur Asem

Mentari Maharesi
Mentari Maharesi @mntrmhrs
Batam

Sayur asem wajib medhoook biar makin sedep 🤤

Sayur Asem

Sayur asem wajib medhoook biar makin sedep 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 bungkus paketan sayur asem atau :
  2. 1 buahterong ukuran kecil
  3. 1 buahjagung
  4. 1/4 buahkol putih
  5. 1/2 buahlabusiam
  6. 2 batangkacang panjang
  7. Secukupnyadaun melinjo
  8. Segenggammelinjo
  9. Segenggamkacang tanah
  10. Bumbu Halus :
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 bungkusterasi abc
  15. 7 buahcabe merah
  16. 5 buahcabe setan
  17. Bumbu Cemplung :
  18. 1 bungkusbumbu racik sayur asem
  19. 1 ruaslengkuas
  20. 1 lembardaun salam
  21. 1 sdmgula merah
  22. 1 sdmasam jawa, larutkan dg air secukupnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan dan potong2 bahan

  2. 2

    Blender atau ulek bumbu halus

  3. 3

    Didihkan 1 liter air.
    Masukkan sayur keras dulu (melinjo dan labusiam)

  4. 4

    Masukkan bumbu halus

  5. 5

    Masukkan jagung, kacang panjang, kacang tanah

  6. 6

    Masukkan bumbu racik sayur asem, lengkuas, daun salam, gula merah dan air asam jawa

  7. 7

    Jika sayur sudah setengah matang maka masukkan kol dan daun melinjo

  8. 8

    Rebus sebentar, koreksi rasa.
    Sayur asem siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mentari Maharesi
pada
Batam
lagi menikmati jadi #sobatdapur 😂 nyatet di cookpad biar ga kelupaan yg udh berhasil dimasak wkwkwkw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa