Chupa-chups de uvas bañadas de chocolate

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Hace unos meses @tesa_cuina publicó una receta de Bombones de uva y me gustó la ídea. Me sobraron uvas de fin de año y aún quedaban unas pocas. Estaban fuertes y sin semillas.
La receta de Tesa, lleva chocolate blanco rallado, pero en casa no comemos chocolate blanco y lo he sustituido por coco rallado. Han quedado muy ricas y crujientes.
He hecho algún cambio en la elaboración y han quedado como chupa-chups

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Ingredientes

10 minutos + refrigeración
12 unidades
  1. 12uvas
  2. 4 pastillaschocolate negro 72% individuales
  3. 1 cdacoco rallado
  4. 12palillos
  5. 1mandarina o naranja como soporte

Paso a paso

10 minutos + refrigeración
  1. 1

    Lava las uvas y quita el rabito, pincha un palillo en cada uva, por el hueco que queda del rabito

  2. 2

    Funde el chocolate en el microondas en tandas de 20 segundos

  3. 3

    Con ayuda del palillo, baña las uvas en el chocolate. A medida que las vas bañando, pincha cada uva en una mandarina, que debes poner dentro de un bowl pequeño para que se sujete. Antes de que se seque el chocolate espolvorea un poco de coco rallado por encima

  4. 4

    Introduce las uvas un ratito en la nevera hasta que el chocolate soldifique. Las puedes servir estiradas en una bandejita con los palillos

  5. 5

    O sin palillos. Espero que te gusten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que booooo!!! Una versio molt xula i millorada, que m’enxiça ! @carmecastillo

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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