Piruletas de bizcocho bañadas con chocolate puro
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Bizcochitos diet (sin grasa, con harina integral y azúcar moreno) bañados completamente con chocolate puro. Un dulce especial para regalar el dia de los enamorados.
Un dulce especial para regalar el día de los enamorados. Para quienes están con dieta de adelgazamiento les presento este postrecito pequeño, un bizcochito sin nada de grasa, con harina integral y azúcar moreno, y con una cobertura tentadora y muy fina que será el caprichito del día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, batir las claras hasta que queden espumosas. Añadir el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta que alcance el punto nieve.
- 2
Incorporar la harina y continuar batiendo hasta obtener una mezcla lisa y cremosa.
- 3
Verterla en los moldecitos con cuidado.
- 4
Hornear los bizcochitos durante 15 minutos, aproximadamente, a temperatura moderada (180º C). Retirarlos del horno, dejarlos enfriar a temperatura ambiente y desmoldarlos.
- 5
Insertar los palitos de madera en los bizcochitos para formar las piruletas y colocarlas sobre una rejilla de horno con una asadera debajo. Reservarlas.
- 6
Fundir el chocolate a baño maría. Con una cucharita bañar una de las caras de las piruletas. Llevarlas a la nevera para que el chocolate se enfríe bien y se endurezca. Después, darlas vuelta y bañarles la otra cara y los lados. Enfriar nuevamente en la nevera.
- 7
Adornarlas con lacitos de cinta ribonette en los palitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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