Salpicón de pollo

Ana Maria Peronja Ocampo
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
rosario

Como lo hacía mi mamá

Salpicón de pollo

Como lo hacía mi mamá

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Ingredientes

media hora
4 porciones
  1. 1planta de lechuga arrepollada
  2. 3tomates
  3. 1pepino
  4. 4zanahorias hervidas
  5. 1pechuga de pollo hervida1 lata de sardinas (opcional)
  6. Sal y aceite de oliva a gusto

Paso a paso

media hora
  1. 1

    Lavar muy bien, picar la lechuga y salarla
    Agregar los tomates trocados y salados
    Agregar las zanahorias hervidas cortadas en rodajitas

  2. 2

    Picar el pollo hervido
    Cortar los pepinos y salarlos

  3. 3

    No a todos les caen bien los pepinos por eso los coloco en las porciones de las personas a las que realmente les gusta

  4. 4

    Mezclar todas las verduras y aquí tres versiones
    La primera tiene pollo y no tiene pepinos
    La segunda es la más completa tiene pollo todas las verduras y además sardinas
    La tercera no lleva pollo solo tiene sardinas pero todas son muy ricas y son una excelente opción para comer algo fresco cuando nos vamos de picnic o nos quedamos a comer en el club

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Maria Peronja Ocampo
rosario
me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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