Vinagreta de limón amarillo (citronette)

LuzMa SG @LuzMa_SG
En realidad no debería llamarse vinagreta, porque no lleva vinagre. El nombre en italiano es citronette y es deliciosa en cualquier ensalada.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Lavar muy bien los limones. Rallar la cáscara de un limón, cuidando que sea sólo la parte amarilla, porque la blanca amarga. Colocar en un frasco con la sal, el ajo en polvo y la pimienta.
- 2
Agregar la mostaza, el jugo de limón y el aceite de oliva. Tapar el frasco y agitar vigorosamente a que se emulsionen los ingredientes. Disfrutar con cualquier ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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