Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua tepung dan air 900 Ml (yang berasal dari bekas rendaman jamur,udang kering dll
Aduk rata jangan menggumpal di aduk benar- benar - 2
Tumis bawang putih,dengan minyak goreng dan wijen,lalu masuk kan jamur,udang kering,scallop,ayam dan sosis aduk rata jangaj sampai ada yang menggumpal,Masuk kan semua bumbu nya
Lalu,matikan api masuk kan cairan tepung pelan2 di aduk rata jangan sampai menggumpal
Hidup kan api kecil saja,aduk terus sampai bahan mengeras
- 3
Siapkan panci kukusan,kemudian ambil loyang di oles dengan minyak goreng tipis dan rata
masuk kan bahan yang sudah di masak tadi lalu ratakan dan di tekan- tekan biar merata benar
taburi bawang goreng biar cantik lalu tekan- tekan lagi ratakan
Masuk kan dalam kukusan di kukus sampai matang
- 4
Angkat kue lobak,dingin kan dan keluarkan dari loyang,setelah dingin boleh simpan di kulkas setiap saat mau makan tinggal potong- potong kotak lalu di goreng pake teflon dengan sedikit minyak asal ada minyak saja biar tidak hancur saat goreng nya semacam di panggang pake sedikit minyak saja
Kue lobak siap di makan dengan cocolan saos sambal ….
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Lobak / Luo Buo Gao Kue Lobak / Luo Buo Gao
Kue lobak ini kalau di tempat saya lebih dikenal dengan Chai Thau Kue, dan penyajian kalau di resto2 / rumah makan sering nya sih di tumis dengan campuran telur dan toge.Nah menu ini selalu ada di restoran chinese, khusus nya dalam menu2 dimsum..Kue lobak kalau di singapore terkenalnya dgn nama Carrot Cake, saya juga ga tau kenapa bisa dinamain carrot cake, padahal carrot kan artinya wortel yah..Saya pribadi makannya lebih seneng hbs di kukus , trus di goreng pake sedikit minyak, udah gitu aja ...Resep di bawah saya pakai resepnya ci amei...Bahan saya tambain sesuai selera..
-
-
Kue Lobak (Turnip Cake) Kue Lobak (Turnip Cake)
Critanyaaaa...masih nyimpen lobak sbiji 😅 blogwalking..thewoksoflife, ada resep turnip cake (chinese lo bak go) ..nyobain bikin aaah..ternyata sukaaa sama hasilnya.. mirip2 ky talam gt ya..talam gurih.. 😁 bau khas lobak nya jg udah ga krasa, bisa dibilang ga ada malah..enak buat dicemil2 ..cemilan rada beurat gt d
-
Kue Lobak/Carrot Cake Kue Lobak/Carrot Cake
Ceritanya mo abisin sisa lobak yg dulunya slalu dibuat sop. Kebetulan suami doyan carrot cake. Ya sudah, mulai cari2 resep..dan eksperimen modif resep haha.. Ternyata..sedaaapp! Thanks to ci amey for the original recipe...😄
-
Kue talas(kl yg lobak luopokao) Kue talas(kl yg lobak luopokao)
Ini enak dan bisa di simpan di kulkas,nanti bisa buat campuran sop ataupun di makan gini aja atau bisa juga di panggang pake teflon,juga bisa di cah pake toge gitu deh jadi bikin banyak bisa buat masakan macam macam,resep ini dari mbak Wati di Taiwan(sie sie ni)😃
-
Kue lobak Kue lobak
Sudah beberapa minggu lalu pengen buat kue lobak buat my hubby. Maklum masih penasaran sama bolu2 jd terabaikan dah.. secara suami sdr ga boleh banyak makan bolu krn trigisit jd cuma boleh icip max 1 potong kecil xixixixi. Bangun pagi tekad adh bulat hrs kue lobak buat my hubby. Kali ini lebih berbeda dgn yang pernah saya buat. Soalnya pake beras asli bukan tepung beras. Ceritanya pas liburan lebaran kmrn nyokap dtg jauh2 dari sibolga nenteng 1 kg beras yang menurut beliau cocok bangat untuk buat kue lobak dan talam hebi... ok.. makasih my mom... cuma harua ditumbuk.. oh no... untuk mempermudah saya pake blender aja, ga tau dah gi mana teksturnya nanti.. semoga mendekati... soal taste menurut saya tergantung ama lidah dan kebiasaan masing2. Menurut klrg saya pas mgkn saja beda dgn yg lain mgkn ads yg suka lbh lembek ada yg suka lebih padat.. saya share resep yg biasa saya buat dan cocok buat klrg saya. Kl bunda2 suka lembek dan padatnya diatur dari takaran airnya aja ya...
-
Kue Lobak Kue Lobak
🪷 Bismillah,........#GenerasiAprontisKue Lobak ini biasa ada dijajaran menu dimsum.Teksturenya lembut, gurih dan harum.Kue lobak ini juga bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai masakan, enak deh pokoknya 👍🏼Dan ternyata membuatnya pun gak terlalu susah.Source : YT Devina Hermawan (saya memasak 1/2 dari resep asli, dengan penyesuaian)#KueLobak#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CPBali_BikinKueAsin#CookpadCommunity_Bali#CookpadId
-
Kue Lobak(Lopak ko) Kue Lobak(Lopak ko)
Kue lobak identik dg orang Chinese..kue lobak biasanya memang dihidangkan dalam momen² tertentu bagi orang Chinese,seperti waktu imlek,ini resep dari orang Hongkong asli,tapi orang Hongkong pun biasanya pakai cara memasak yg berbeda-beda,dan biasanya mereka memakai isian ebi,lapjhong(sosis babi kering)&lap yuk(daging babi kering)..saya tulis resep sesuai dg yg saya buat&yg saya bisa ya mom's,dan ini versi halal😊🙏
Komentar