Ponche Crema de Chocolate
Otra variante del Ponche Crema tradicional venezolano. Es divino, nada que envidiar a los industrializados.
Fuente: Alimentos Mary
Ponche Crema de Chocolate
Otra variante del Ponche Crema tradicional venezolano. Es divino, nada que envidiar a los industrializados.
Fuente: Alimentos Mary
Paso a paso
- 1
En la licuadora agregar la leche liquida, las yemas de huevo, la crema de arroz Mary y el azúcar. Licuar.
- 2
Verter la mezcla anterior en una olla a fuego medio, remover constantemente para evitar que se pegue, esperar que espese un poco. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- 3
Lleva la mezcla de nuevo a la licuadora, incorpora la leche condensada, el ron y el cacao. Licuar hasta obtener una consistencia sedosa.
- 4
Reservar el ponche crema en un envase de vidrio hermético y lleva a la nevera por mínimo de 2 horas para que se enfríe y poder disfrutar mejor.
- 5
Al servir puede decorar el vaso con sirope de chocolate y crema batida.
- 6
Nota 1: El ron es a gusto de cada persona.
- 7
Nota 2: Si desea puede colar la preparación.
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