Ayam masak merah mudahhh

Nur Adilah
Nur Adilah @dilaa83
Kedah

Ayam masak merah khas untuk yang baru belajar masakkk... Confirm menjadi🤪

Ayam masak merah mudahhh

Ayam masak merah khas untuk yang baru belajar masakkk... Confirm menjadi🤪

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
2orang
  1. bahan ayam goreng
  2. 4ketul-Ayam bahagian paha (terpulang nak guna bahagian apa apa😙)
  3. 1/2 SuduSerbuk Kunyit
  4. 1/2 SuduGaram
  5. dikisar halus
  6. 2Bawang merah*
  7. 3 UlasBawang Putih*
  8. 2 InciHalia*
  9. 1/2 cawanair
  10. bahan lain untuk kuah
  11. 3 SuduGula
  12. 1 SuduGaram
  13. 2 BatangSerai (Diketuk)
  14. 2 SuduHilal @ 1 Sudu Cukup Rasa
  15. 4 Suducili boh
  16. 4 SuduSos Cili
  17. 3 SuduAir Asam Jawa
  18. 1 CawanAir

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Gaul kunyit dan garam pada ayam

  2. 2

    Panas minyak masak dalam kuantiti sederhana dan goreng ayam yang digaul.Api sederhana tauuu.

  3. 3

    Goreng ayam separuh masak dalam 10minit(jangan lupa alih ii yaa) Angkat dan letak tepi

  4. 4

    Kisar semua bahan

  5. 5

    Ambil dalam 2 senduk minyak masak dari goreng ayam tadi. Api sederhana.Masukkan serai yang diketuk.

  6. 6

    Masukkan bahan dikisar tadi. Biar sehingga perubah warna sedikit kekuningan dan naik bau.

  7. 7

    Masukkan cili boh. Biarkan sehingga pecah minyak.

  8. 8

    Tambah sos cili dan secawan air

  9. 9

    Masukkan gula,garam,perasa(hilal@cukup rasa) dan air asam jawa.. (Kalau rasa tak cukup manis,masin dan masam tambah jeee)

  10. 10

    Masukkan ayam yang digoreng tadi,biarkan 15 minit dan siapp..
    Sedia dihidang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nur Adilah
Nur Adilah @dilaa83
pada
Kedah
Cooking: A journey through the kitchen to the heart 🍳🤍
Baca lagi

Komen (2)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Wow nampak sedap sangat sis! Terima kasih ye sudi share resipi sis dengan kami semua. Welcome to Cookpad! 🤗🧡🧡🧡

Resipi Sepertinya